Un queso palmero de cabra semicurado ha conseguido también medalla de oro en la cata mundial de los World Cheese Awards 2009, celebrada en la capital grancanaria, con lo que los quesos de las islas han recibido un total de 22 medallas de oro y el quince por ciento de los premios.
La Consejería Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias ha informado del nuevo premio en un comunicado, en el que destaca el "éxito" de la convocatoria, que ha congregado en el Auditorio Alfredo Kraus a unos 20.000 visitantes.
El nuevo queso premiado es de la quesería Las Cuevas de Puntagorda, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Queso Palmero, que ya tuvo premio en Agrocanarias 2009.
El director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Guillermo Díaz Guerra, ha manifestado su "absoluta satisfacción" de la cata celebrada por la atención que ha despertado en la industria mundial, que ha superado "las previsiones y hasta la logística diseñada" para la feria y competición.
Según Díaz, se han cerrado negocios muy importantes para productores isleños que han entrado en contacto con distribuidores de toda Europa, de Estados Unidos, Canadá y Japón.
Un queso palmero premiado con medalla de oro en la cata mundial
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