El prestigioso cocinero Ferran Adrià, que recientemente participó en el certamen culinario "Lomejordelagastronomía" celebrado en IFA, aprovechó su estancia en la provincia de Alicante para visitar Santa Pola. El catalán se interesó por conocer la cocina que ofrece el restaurante de Justo García, Mar de Cristal.
Desde el local señalan que el maestro de los fogones alabó un menú elaborado con productos de máxima calidad, como son las señas de este restaurante.
Además, pasaron por el establecimiento Pedro Morán del restaurante Casa Gerardo de Asturias, José Gómez director general de Jamón Joselito, Josean Martínez Alija del restaurante Guggenheim de Bilbao.
Ferran Adrià, con la cocina santapolera
Etiquetas: Salud |
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